Nous ne produisons « Les Deux Barriques » que lorsque nous estimons que le millésime a offert quelque chose d'exceptionnel ; seulement lorsque nos dégustations révèlent la présence de deux barriques remarquables. 2019 est un de ces millésimes.

Élaboré à partir de Grenache, Carignan Noir, Syrah et Mourvèdre de vieilles vignes à faible rendement cultivées sur les coteaux surplombant le village de Cairanne, « Les Deux Barriques » 2019 a mûri jusqu'à 24 mois dans de grands fûts de chêne français et n'a été ni collé ni filtré avant la mise en bouteille.